Đông trùng hạ thảo là gì? Nguồn gốc của đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là gì? 

Nâm đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris là một loài nâm ky sinh trên côn trùng có gia tri ̣dươc ̣ liệu quy tương tự như nâm Cordyceps sinensis và được sư dụng ̣ nhiêu trong y hoc ̣ cổ truyên trong nhiêu năm qua. Khac vơi nâm Cordyceps sinensis vơi sản lượng rât ít và chỉ mọc trong tự nhiên, loài nâmCordyceps militaris có thê được nuôi trông trong điêu kiên nhân tạo.Nâm dược liệu tư lâu đã là một phần quan trọng của văn hoa và nên văn minh nhân loại, đặc biệt cac loài trong giống Cordyceps được đanh gia cao do chứa nhiêu hợp chât dược liệu (McKenna etal., 2002). Giống Cordyceps co hai loài hiện nay đang đươc ̣ nghiên cứu rât nhiêu vê chiết xuât và sản xuât do co gia tri ̣dược liệu và gia tri ̣kinh tế cao (Liu et al., 2001; Li et al., 2006). Nâm đông trùng hạ thảo Ophiocordyceps sinensis (hay còn gọi là Cordyceps sinensis) là một loại nâm dược

                                

liệu co phân bố rât hạn chế trong tư ̣nhiên và được nuôi trông trong điêu kiện hoang dã. Loài đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris (thường được gọi nâm cam sâu bươm), chứa các hợp chât hoa học tương tự như của O.sinensis, nhưng co thê dễ dàng nuôi trông trong môi trường nhân tạo (Li et al. 1995; Dong et al., 2012). Co hơn 400 phân loài Cordyceps đã tìm thây và mô tả, tuy nhiên chỉ co khoảng 36 loài được nuôi trông trong điêu kiện nhân tạo đê sản xuât quả thê (Wang, 1995; Sung, 1996; Li et al, 2006). Trong số những loài này, chỉ co loài C. militaris đã được trông ở quy mô lơn do no co dược tính rât tốt và có thời gian sản xuât ngắn (Li et al, 2006). Quả thê của nâm Cordyceps militaris dùng làm thực phẩm, dùng trong cac mon hầm, sup, trà... ở cac nươc Đông Nam Á như Hongkong, Đài Loan, Trung Quốc. 

Lượng an toàn ít hơn 2.5 g/kg thê trọng (Che et al, 2003). Quả thê và sinh khối nâm cũng được sư dụng làm thuốc và bôi bổ sức khoe như nươc uống, viên nhộng, rượu, dâm, trà, yogurt, và nươc châm (Wang et al,2006). Cac loại thuốc tư nâm này dùng duy trì chức năng thận, phổi, chống lão hoa, điêu hòa giâc ngủ, viêm phế quản mãn tính (Das et al., 2010).

Hiện có hơn 30 loại sản phẩm chăm soc sức khoe tư C. militaris trên thi ̣ trường (Huanget al., 2010).

Nâm Cordyceps militaris thuộc giơi Nâm, chi Ascomycota, lơp Sordariomycetes, bộ Hypocreales, họ Cordycipitaceae, giống Cordyceps và loài C. Militaris. Tên khoa học Cordyceps militaris

Tìm hiểu thêm về đông trùng hạ thảo tươi và khô. Hãy tham khảo các quà tặng tết rượu chuột Armenian 

 

Thông tin nhà tài trợ nội dung: 

Công ty TNHH Đầu Tư Xuất Nhập Khẩu Nam Phát

Nhà Máy: Số 8, Đường 31, Ấp Tân Bình, Xã Bình Minh, H.Trảng Bom, Đồng Nai

Hotline: 0911904968

Website: https://namphatco.vn/

Email: contact.namphat@gmail.com